Операционный директор группы централизованных производств готовой еды
Технологии
Описание вакансии
Кратко о роли
В бизнес-единицу «Фабрика еды» группы Лента приглашаем Операционного директора группы централизованных производств готовой еды.
Ключевые задачи
- Управление руководителями и директорами централизованных производств.
- Анализ и улучшение производительности производственных площадок.
- Техническое и технологическое развитие.
- Обеспечение выполнения производственного плана.
- Управление совершенствованием производственных процессов и бюджетом группы.
- Обеспечение промышленной безопасности.
Обязательные требования
- Высшее образование в сфере общественного питания или пищевых производств.
- Опыт работы от 3 лет в управлении пищевым производством.
- Знание стандартов пищевого производства и технологических процессов готовой еды.
- Знание принципов ХАССП и бережливого производства.
Операционный директор группы централизованных производств готовой еды (бизнес-единица «Фабрика еды», группа Лента).
Задачи:
- Управление руководителями и директорами централизованных производств.
- Анализ и улучшение производительности централизованных производств.
- Техническое и технологическое развитие.
- Обеспечение выполнения производственного плана.
- Управление совершенствованием производственных процессов.
- Управление производственным бюджетом группы и контроль его исполнения.
- Обеспечение промышленной безопасности.
Требования:
- Высшее образование (Экономика и менеджмент в общественном питании / Технология и управление пищевыми производствами / Управление в пищевой промышленности).
- Опыт работы от 3 лет в управлении пищевым производством.
- Знание стандартов пищевого производства, технологических процессов производства готовой еды.
- Знание принципов ХАССП и бережливого производства.
Оригинальная вакансия:
https://t.me/vacancyCRC/17809